
- 분류 질병식이요법
- 관련 질병 부종
- 개요
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노년기에는 심장을 비롯한 신체 활동이 더 둔해지므로 부종이 생기기 쉽습니다.
따라서 평소에 운동과 식이요법을 병행하여 예방하고 꾸준히 관리하는 것이 중요합니다.
- 식이요법
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부종은 혈액순환이 원활하지 못해 발생하는 증상입니다.
따라서 원활한 혈액순환을 방해하는 음식의 섭취를 줄이는 것이 핵심입니다.
과도한 염분 섭취는 부종을 발생시키는 것으로 알려져 있습니다.
특히 한국인의 식단은 국, 찌개, 김치, 장아찌, 젓갈 등을 통한 염분 섭취가 많습니다.
아래 항목을 보고 식습관을 점검해 보세요.
염분을 많이 섭취하고 있다면 줄일 수 있도록 일상에서 신경써야 합니다.
- 식습관 점검하기
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1. 국이나 찌개에서 국물을 많이 먹는다.
2. 김치, 장아찌, 젓갈 등 염장식품을 많이 먹는다.
3. 가공식품이나 패스트푸드를 자주 먹는다.
4. 음식에 소스를 많이 찍거나 넣어 먹는다.
- 식습관 수정하기
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1. 국이나 찌개를 먹을 때는 건더기 위주로 먹고 국물은 한 숟갈 씩 조금만 떠 먹는다.
2. 식사 시 김치, 장아찌, 젓갈 등 염장식품의 가짓수를 줄인다.
3. 가공식품과 패스트푸드에는 염분이 매우 많으므로 가능하면 먹지 않는다.
4. 조리된 음식에 소스를 적게 찍거나 소스 넣는 양을 줄인다.
직접 조리를 하거나 소스를 첨가하는 경우 염분의 양을 줄여서 담백한 맛에 익숙해지도록 노력합시다.
- 출처 및 문헌정보
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