개요

건강을 위한 식생활에는 습관도 중요하지만 건강한 음식을 고르는 것도 중요합니다. 

여러가지 음식을 골고루 먹는 것이 좋지만 그 중에서도 일상 속에서 구하기 쉽고 몸에 좋은 음식들이 있습니다.

1. 토마토

토마토에는 암을 예방하고 눈과 피부에 좋은 라이코펜 성분이 풍부합니다. 

또한 토마토는 익혔을 때 라이코펜이 더 많아져서 볶음 요리로 응용하면 좋습니다. 

간단하게 후추나 소금을 뿌려 볶을 수 있습니다. 

달걀과 함께 볶아 먹으면 맛도 좋고 단백질도 챙길 수 있어 1석 2조!

추천 요리: 토마토 달걀 볶음

2. 브로콜리

브로콜리에는 다양한 비타민과 섬유질이 들어 있습니다. 

그래서 암을 예방하고 노화를 늦출 뿐만 아니라 변비에도 도움이 됩니다. 

깨끗하게 씻은 브로콜리를 살짝 데쳐서 소금과 참기름을 약간 넣고 드셔보세요. 

조리법이 간단하면서도 담백하고 고소한 맛이 나 매 끼니 찾기 좋은 반찬입니다.

추천 요리: 브로콜리 무침

3. 콩

콩은 가격이 저렴하고 흔하게 발견할 수 있으면서도 영양이 풍부한 채소입니다. 

콩에 식물성 단백질이 풍부하다는 것은 잘 알려져 있습니다. 

그 외에도 비타민이 많고 콜레스테롤을 분해해주어 혈액순환에 도움이 됩니다.

심뇌혈관 질환이나 고혈압에 좋습니다.

추천 요리: 콩국수

4. 시금치

시금치는 피의 주 성분 중 하나인 철분, 뇌에 좋은 오메가3, 눈에 좋은 카로티노이드 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 

어린이들에게도 좋지만 노년기에 혈액을 깨끗하게 하고 치매를 예방하는 데 도움을 주는 좋은 식품입니다. 

추천 요리: 시금치 무침

5. 호박

호박은 비타민, 무기질, 섬유질이 모두 풍부합니다. 

덕분에 심뇌혈관 질환이나 증상을 완화시키기 위한 재료로 쓰입니다. 

또한 몸 안의 노폐물을 밖으로 내보내는 역할을 하므로 부종 완화나 독소 제거에도 도움이 됩니다. 

추천 요리: 호박 볶음

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